圖：伊利集團執行總裁張劍秋（前左）向港生介紹伊利產品/大公報記者曾慶業攝

　　7月10日，參加「范長江行動內蒙古行」的香港傳媒學子參訪了中國乳品行業龍頭企業伊利集團。伊利集團執行總裁張劍秋向大公報表示，作為全球第八強乳業公司，伊利將「練好內功，提升產品質量」作為自己的本分，並在乳製品質量管控方面設置了三道安全防線。除提高乳製品質量管控外，伊利亦主動將消費者請進產品生產車間，將乳製品全生產鏈呈現出來，藉此打消外界對國產乳製品質量的疑慮，提升消費者信心。/大公報實習記者 朱映霖呼和浩特報道

　　內地乳品行業食品安全問題素來備受關注。張劍秋強調，伊利歷來將乳製品安全擺在首位。他介紹，三道安全防線中，伊利將「國家標準線」視為自身產品的首道安全防線，即確保產品質量符合國家基本要求；將「企業標準線」作為第二道防線，「集團制定的企業質量標準，在國標基礎上提升了50%，藉此確保產品質量遠超國家標準」。

　　除上述兩道安全防線外，伊利集團還設立了「內部控制線」，其所規定的質量標準，較「企業標準線」還高20%，這樣可杜絕一些人為錯誤的發生，確保三聚氰胺等乳製品安全問題不會重現。

　　主動發布質檢信息

　　張劍秋更表示，伊利已將自己的工廠營建為「4A級工業旅遊區」，通過費用全免的參觀，及技術人員的詳盡解說，令消費者乃至投資者進一步加深對伊利乳製品的了解。他說：「參觀過程中，消費者可以看到乳製品的全製作流程，甚至還可親歷伊利產品的營銷環節。」

　　在張劍秋看來，上述舉措能幫助消費者對伊利有更全面認知，了解伊利倡導的透明機制，從而提高消費者對中國奶業行業的信心，如此亦能增強伊利集團自身的市場競爭力。

　　據了解，近年來伊利集團正持續增強外界對公司旗下各產品的監督力度，如邀請勞氏、天祥等國際知名質量認證企業，到伊利集團進行產品檢測，尋求可進一步改進的方面，此後再透過傳媒發布相關檢測信息，提高消費者對中國乳製品質量的信心，從而營建良好的輿論環境。

　　將主攻東南亞市場

　　談及未來發展，張劍秋坦言，現時中國民眾人均飲奶量較日本少近50%，較歐美等發達國家，更少約三分之二，未來中國乳業「仍有很大的發展空間」。

　　記者留意到，不少伊利產品的外包裝上，已印上了清真標識。這個小小標識折射出的正是伊利拓展海外市場的雄心：「伊利未來亦會主攻東南亞市場，印度尼西亞、馬來西亞等均會成為集團海外市場的重要拓展區域。」張劍秋明言，集團希望能夠利用自身優勢，在拓展東南亞市場，進軍國際市場之餘，帶動中國乳製品行業的整體發展。他並透露，集團目標是進軍全球第五大乳業企業，短期銷售目標期望可超千億元人民幣。