圖:學生們在葡萄酒廠品嘗紅酒 大公報記者馮玥攝
【大公報訊】實習記者關艷輝、喬一鳴烏海報道:「范長江行動內蒙古行」採訪團一路前行,近日來到了烏海市海南區賽汗烏素村陽光田宇葡萄酒莊園。賽汗烏素村的第一書記劉占林帶領採訪團全體成員一起品嘗了烏海市的「家中珍品」──葡萄酒。
在陽光田宇葡萄酒莊園,採訪團成員們品嘗到了這裏首創的「桃紅葡萄酒」,也可叫「魅力葡萄酒」,品種介於乾白和乾紅之間。這款紅酒具有玫瑰花和葡萄果香結合的香氣,且顏色曖昧惹人,因此比較受女性歡迎,很適合在西餐廳和最愛的人一起分享,故又稱為「情侶酒」。有採訪團成員品酒後稱讚道,「感覺好喝,沒有喝之前就能聞到一股葡萄果香,喝起來比較好入口。」
烏海地處烏蘭布和、庫布其、毛烏素三大沙漠交匯處,這樣的沙漠地帶怎麼會產出好葡萄、釀出好酒呢?劉占林給出的答案是:烏海市地處北緯30度至40度世界葡萄種植的黃金地帶,光熱資源豐富,日照時間長,可以使葡萄產生充足的糖分,而晝夜溫差大,則有利於儲存糖分。再加上氣候乾旱少雨,無霜期長。以上種種因素讓烏海具備了種植生產綠色有機葡萄的良好條件,是內地可與新疆吐魯番相媲美的優質葡萄生產基地。