除了豬價上漲，過年後的暴雨天氣導致各類蔬菜價格上漲。記者走訪多個菜市場，不少經營十餘年的檔主淡定看待“豬周期”、“蒜你狠”。菜攤老闆張阿姨已經賣菜13年，曾經輾轉在廣州市中心多個不同菜市場經營，經歷過多輪價格上漲。張阿姨說，菜肉價格上漲是暫時性，受氣候影響比較大。真正影響大的是菜市場租金價格不斷上調，為此而不斷搬遷。
在廣州越秀區寶漢直街菜肉市場裏，豬肉攤檔老闆李先生已經營近十年，每天風雨不改到嘉禾望崗的生豬批發市場買進10頭豬左右。他說，因為豬肉為生活必需品，無論價格張羅進貨量也少有改變。
“2011年也經歷豬肉價格飛漲，漲價後養豬的人多起來，價格會恢復穩定。我們對這輪‘豬周期’不太擔心。”他也告訴記者，不擔心豬價漲反而擔心經營成本問題。他指，這市場內原有三檔豬肉攤位集體撤出市場，關閉休業近半年，主要原因是攤位租金由原來月租8000元上調至1.2萬。“食品價格上漲會很快恢復，但經營成本是真切感受到逐年增加。”
（記者 盧靜怡）
