拍攝《少林寺》時，條件很艱苦，夏天遇酷暑，冬天又是港人未曾經歷過的嚴寒。「那時候，我們住在軍營裏，我、張鑫炎導演還有攝影師三人一個房間，張導演一天要洗七八趟澡，晚上分鏡頭，一把扇子，一個小油燈，一個板櫈，一張桌子，這樣伏在桌前；十八個運動員住一個房間，沒有風扇，隻有蚊帳，那時候大家都很能吃苦。」
儘管如此，劇組人員卻樂在其中。吃饅頭吃不飽，就從公司運一點點米到營地，晚上煮粥吃，再從部隊的菜地裏拿點菜、抓隻青蛙，他們還有兩把氣槍，「打了麻雀一起熬粥吃。」
他們把腐乳塗在饅頭上，稱之為牛油麵包；劇組的香港女孩過生日，就拿一個饅頭，上頭插一根火柴，算作生日蛋糕。貧瘠的物質資源，創造了劇組上下更加深厚的感情，劇組在鄭州解散的那天，火車站的月台上，大家抱頭痛哭，「張導演說這個場面他這一輩子永遠記住。」
「後來李連傑再回來探望張導演，都會和我一起。」施揚平說。離開《少林寺》後，劇組上下仍長期保持着聯繫，不僅原班人馬拍攝了電影《少林小子》，幾年前還在內地組織了聚會，張鑫炎、李連傑等三十多人盡數出席，大部分人更特意從香港、美國、新西蘭飛去，「你可以想像我們的感情多麼深，這很難得。」
