圖：萊丁頓手持家傳秘方 網上圖片
【大公報訊】據《赫芬頓郵報》報道：《芝加哥論壇報》派遣一名記者，前往家鄉雞（KFC）創辦人哈蘭德．桑德斯（Harland Sanders）的故鄉科爾賓（Corbin），挖掘哈蘭德逾75年前在該處出售第一隻炸雞的故事。該記者到達科爾賓之後遇上了哈蘭德的外甥、現年67歲的喬．萊丁頓，他現在仍在該湖邊小鎮居住。在翻閱家族剪貼簿的時候，萊丁頓展示出手寫的秘方。
萊丁頓對《芝加哥論壇報》稱，該原創秘方包括11種香草和香料，其中的秘密調料就是白胡椒。但他其後表示，似乎不太確定秘方的真確性。家鄉雞則否認秘方外泄，堅稱秘方仍然安全，鎖在保險庫中，並指萊丁頓展示的並不是真正秘方。但儘管如此，《芝加哥論壇報》已在廚房嘗試記者偶然發現的秘方，結果發現與在家鄉雞分店買到的原創秘方炸雞實際上無分別。
不過，家鄉雞總部所在地路易斯維爾的報章，卻認為《芝加哥論壇報》發現的秘方有過多紅椒粉，應該不是真秘方。
