圖：購買餐廳剩食的程式已讓歐洲超過10萬份的餐食從垃圾桶被救出來/網絡圖片
【大公報訊】據路透社報道：致力於減少食物浪費的手機應用程式（App）Too Good To Go去年10月在丹麥上線，隨後陸續在德國、瑞士、法國、挪威以及英國運行。據統計，這個能讓民眾以較低價格購買餐廳剩食的程式，已經讓歐洲有超過10萬份的餐食從垃圾桶被救出來。
世界各地產出的食物中，約有30%至40%從來沒被吃過，因為這些食物在做完後及運輸過程中損壞，或是被商家及消費者丟棄。然而，根據聯合國數據，世界上有接近8億的人每晚餓着肚子睡覺。
Too Good To Go英國版的共同創辦人威爾森告訴路透社：「這是個雙贏的局面，從使用者角度來看，這些價格極為親民；對餐廳營業者來說，他們正在吸引一個全新市場。」
使用者能透過這個應用程式搜尋餐廳決定丟棄的食物，送出訂單後再於營業時間結束前取餐。據英國媒體報道，程式中還有個選項，讓顧客能盡微薄之力捐出1英鎊，以幫助有需要的人。
