大公文匯全媒體報道：位於香港鯉魚門的銀龍咖啡茶座，即傳說中的「一人茶餐廳」，因為老闆娘李凱瑚「不怕死」地撐警，而遭「黃絲」騷擾詆毀及惡意投訴，但也引來大量愛國人士光顧，變成內地遊客爭相打卡的網紅店。連老闆娘都說，餐廳開業五十餘年，從沒試過生意那麼好。網友稱，該餐廳現在有14億中國人支持，建議改名為「14億人茶餐廳」。
「一人茶餐廳」的名稱由來想必大家都知道，但老闆娘說，若真的只有她一個人包攬所有工作是不可能的，店裏長期有義工幫忙。餐廳開業51年來，未曾僱用過一個給酬勞的員工，此處究竟有何魅力，可以讓人不計回報地幫忙？聽老闆娘講茶餐廳的變遷，你會發現，也許是她父親的品質綻放出來的那份人情味吧。
（大公文匯全媒體供稿）
