圖：海洋公園陸續改造海龍王餐廳和大熊貓餐廳，全力拓展婚宴服務
海洋公園餐飲服務及場地升級！園方首次聘請米芝蓮星級廚師做顧問，特別為園內海龍王餐廳設計「中餐西式」、限時供應的春季晚餐菜單。並會陸續翻新海龍王餐廳和大熊貓餐廳，增設新娘套房及影音設備，全力打入婚宴市場。
聘米芝蓮名廚做顧問
曾勇奪中餐烹飪世界錦標賽金獎及世界冠軍的米芝蓮一星名廚陳國強，將為海龍王餐廳設計結合中國四大菜系，包括川、魯、粵及淮陽的概念，以西式擺盤呈現美食創作。
而大熊貓餐廳亦會重新命名為熊貓薈，並拆走部分牆壁，騰出更多空間作婚宴用途，酒席可由以往最多12至13圍，增至約20圍；海龍王餐廳則可容納150至180人。
海洋公園行政總裁李繩宗指，留意到市場對婚宴服務需求強勁，尤其是80至90圍酒席的需求甚多。公園商業營運執行總監鍾志超又指，公園一向有提供婚宴等中西式宴會服務，但由於場地所限，未必每單宴會能成功接洽，故決定拓展有關業務。
他表示，兩間餐廳不會因為翻新而特別調高餐飲收費，但會按市場情況調整。
