為解決雨量不足、不穩的挑戰，香港自1960年起輸入東江水，滿足本地用水需求。時至今天，兩地政府一共簽訂了10份供水協議，令香港自1982年起得以24小時無間斷供水。東江水現時每年供港水量佔全港淡水用量達70%至80%。根據兩地供水協議，廣東省需致力維持輸港東江水水質符合國家《地表水環境質量標準》第Ⅱ類標準，即用作生活飲用水的地表水的最高國家標準。
粵港兩地政府在1963年達成興建東深供水系統的共識，並在同年年底經國務院總理周恩來親自批准、中央人民政府撥款興建。香港則興建大型抽水站、水管和隧道，將東江水分送到香港各區。現時，輸往香港的東江水從位於東莞市的太園泵站抽取，經專用輸水管道運至深圳水庫，再輸往香港木湖抽水站。
