【大公報訊】中大黃秀娟教授及其研究團隊，獲赫爾姆斯利慈善基金撥出180萬美元，資助為期三年的研究，找出哪些腸胃微生物和日常飲食因素誘發克隆氏症。團隊今年已展開三項研究計劃，包括克隆氏症成因研究、胎糞研究，以及天然食物補充劑研究。
團隊成員、中大內科及藥物治療學系總護士長程月玲稱，克隆氏症成因研究，對象為澳洲及內地，收集他們五日的生活數據，包括日常飲食情況（包括進食過的食物）及排泄物等，從中分析規律，及開發根治兼預防克隆氏症的方法。
薑黃提煉補充劑抗炎
她稱，胎糞研究正在進行，目前有五位孕婦參與，研究孕婦與嬰兒糞便樣本及進食紀錄，分析兩者微生物群發展是否一致。
天然食物補充劑研究已展開三個月，程月玲稱，天然食物補充劑有抗炎作用，找出一種有效、可接受和無毒性的食物補充劑，以及研究此補充劑對防止再次發病的功效，現已發現由薑黃根部所提煉的補充劑，可對抗腸道發炎。她稱，目前有八位自願患者參與，正招募更多18歲或以上、病情穩定的潰瘍性結腸炎患者。
