【大公報訊】元朗一間零售店的一個散裝銀針粉樣本，被食物安全中心抽檢發現，含有不准用於預煮的麵食製品及麵條的防腐劑對羥基苯甲酸乙酯。
食安中心正跟進事件，指令該店將該款銀針粉停售及下架，並正追查銀針粉來源。
食安中心透過恆常的食物監察計劃，從該間零售店舖抽取銀針粉樣本，檢測結果顯示，樣本含百萬分之一百一十三的對羥基苯甲酸乙酯。
根據《食物內防腐劑規例》，對羥基苯甲酸乙酯不准用於預煮的麵食製品及麵條，以及類似製品（包括銀針粉），違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
