大公網訊 銅鑼灣百德新街名店坊一樓Starbucks(星巴克)一個食用冰塊樣本驗出含大腸菌群，含量為每100毫升1200個菌落形成單位，超標11倍！食物安全中心調查顯示，自製冰粒只供該處所自用，並已停售店內含有冰塊的凍飲。
食物安全中心透過恆常的食物監察計劃，發現涉事店舖所自製的食用冰塊樣本，大腸菌群含量為每100毫升1200個菌落形成單位，超出標準11倍。食物安全中心正跟進事件，調查顯示自製冰粒只供該處所自用。
中心發言人表示，大腸菌群含量超出指引準則表示在製冰期間或處理冰塊時的衞生條件欠佳或有人不注重衞生，但並不表示會引起食物中毒。目前，涉事店舖已按中心指示停售含有冰塊的凍飲，及已按中心要求進行徹底清潔和消毒。
