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長遠或掀食肆倒閉潮

時間:2017-03-24 03:15:16來源:大公網

  【大公報訊】記者張琪報道:巴西肉類被禁進口香港後,多間凍肉代理商的貨櫃積存港口,有凍肉代理商透露,早前已訂購數十個凍肉貨櫃,每櫃凍肉價值60萬至70萬元,暫難估計損失金額。飲食業人士稱,全港80%以上食肆使用巴西凍肉,若政府不盡快解封,本港肉食價格將會飆升,長遠可能引起食肆倒閉潮,冀當局盡快恢復進口巴西肉類。

  凍肉代理商泛勇有限公司董事譚浚源稱,數月前已向巴西訂購數十貨櫃的凍肉供港,其中一個於本周三抵港,但受巴西凍肉禁令影響,被海關封存。他稱每櫃凍肉平均價值60萬至70萬元,貨櫃滯留港口則要每日繳付約4000元費用,暫難估計損失金額。

  凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興稱,業界訂購的巴西肉陸續抵港,目前港口處理現存貨物非常混亂,「政府決定好倉促,佢哋啲(貨)櫃嚟到,有啲已經轉口,有啲單改唔到,係彈回頭抑或點做呢?未有指引」他稱未知巴西肉進口何時恢復正常運作,不少代理商已不敢貿然落訂單。

  面對供港凍肉驟減,餐飲聯業協會會長黃家和稱,本港現存的巴西凍肉食品量有約200個貨櫃,相當於約兩個月的用量,惟巴西方面未能解決問題,各食肆及零售同時「搶購」其他地方的肉食,額外成本勢將轉嫁消費者。香港餐務管理協會主席梁振華透露,港府禁止巴西肉類入口後,本港入口肉類價格已飆升30%。他續稱,本港80%以上的食肆使用巴西凍肉,長遠可能觸發倒閉潮,冀港府盡快恢復進口巴西肉。

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