【大公報訊】記者趙凱瑩報道：巴西「黑心肉」席捲香港，不少餐廳為釋疑將有關肉類下架，有主打售賣巴西菜的餐廳表示，店舖並無採用巴西進口肉類，店舖生意無受事件影響，相信客人懂得選擇。
位於灣仔的餐廳DJAPA，主打日本及巴西菜式，男主廚Edgar Vigo昨日表示，有留意巴西肉類有問題的報道，他澄清餐廳雖有售賣巴西菜式，但餐廳以牛肉為主要食材，而所有牛肉均來自日本，餐牌亦有列明食材來源是日本，加上客源普遍是熟客，故不認為會引起誤會，亦不擔心生意因此受影響。就記者現場所見，店內約有四至五枱食客，部分有點牛肉菜式。
位於蘭桂坊的西餐廳BRAZA Churrascaria同樣主打巴西菜，記者昨晚約七時到餐廳視察，約有兩至三枱客人，而從餐牌可見，食物以肉類為主，包括豬仔骨及火雞肉等，餐牌上未有列明食材來源。該店阿根廷裔負責人Ignacio解釋，餐廳約於兩年前開業，所用肉類均由澳洲進口，從未採用巴西進口肉類，因此禁令對其營運沒有影響，亦不認為會引起客人誤會。
味千（00538）主席兼行政總裁潘蔚於業績記者會上表示，集團旗下位於內地及本港的店舖，並沒有購入巴西進口肉類產品。由於集團大部分店舖在內地，集團使用的食品均於上海市食品藥品監督管理局註冊，全部都能夠追溯到是否符合國家標準。
