圖：左起：翠華首席財務官康安妮、主席李遠康、行政總裁彭?豪 大公報記者陳詠賢攝

連鎖茶餐廳翠華控股（01314）公布截至今年三月底止全年業績，該公司純利按年跌54.5%至7168萬元，每股基本盈利由上一財年的11.19仙跌54.7%至5.07仙，派發末期息每股1.5仙及特別股息每股1.6仙，全年共派息每股5.1仙，較上一財年派息8仙少36.3%。翠華主席李遠康表示，盈利倒退主因投資新店令一次性開支增加，即使近期經濟環境波動亦無損公司對未來前景信心，會繼續拓展公司在內地及香港的分店版圖，計劃下半年將在內地及澳門地區開設8家分店，今年未計劃裁員。/大公報記者 陳詠賢

翠華全年收益上升3.7%，至18.7億；當中中國內地市場收益上升4.1%，至5.44億元；而香港收益升3.3%，至13.09億元。受惠於公司提出多項新措施，包括採取中央採購及調整食材等，令公司毛利率由69.6%增至71.3%，但純利率由截至去年三月底止年度約8.8%，下降至截至今年三月底止年度約3.9%。而根據公司去年的中期業績報告，公司上半年純利為8127萬，但總結全年則僅賺7168萬元，即公司下半年虧損近千萬。

全年賺7168萬跌55%

對於公司下半年盈利倒退的情況，公司首席財務官康安妮表示，因公司於去年在香港、內地及澳門合共新開十家新分店，令公司全年的一次性開支增加，亦令員工成本、物業租金及相關開支增加，加上人民幣兌港元的外匯虧損等等，都令公司的純利下跌。

翠華去年八月宣布停業的尖沙咀赫德道分店，公司於本月宣布將於今年九月底把舖位交還業主，即公司主席李遠康太太陳彩鳳，但期間一直停業且納空租。康安妮解釋，因去年下半年市況逆轉，包括零售業轉差及內地遊客數目下跌，當時決定把該店停業，因翠華於尖沙咀另有兩家分店，認為停業可把資源更有效運用，對公司業務有更大效益。對於退租決定考慮長達十個月，研究及分析需時，亦要遵守與業主的合約條款。

採多元化商店地段組合

翠華今年將繼續擴充內地及香港的業務，該公司行政總裁彭?豪稱，預計今年香港臨街舖租金將有回落趨勢，但商場租金相對「企硬」，公司會繼續採取多元化商店地段組合，不論住宅或工廈區均會考慮，亦傾向在將軍澳等新發展區開店，但因與業主仍在探討階段，未能具體透露下半年香港新增分店數目，並指公司未來會增加宣傳及其他市場推廣的開支。

翠華早前訂下2017年開設80間分店，李遠康表示，公司仍積極朝目標進發，預計當中三分一為香港分店，對今年中國內地及香港經營環境仍然樂觀，今年不需要亦無計劃關店或裁員，亦不會改變餐價。