圖：二○一九年六月，蘇滄桑（左）跟着養蜂人郭師傅學習蜜蜂分箱。

　　「養蠶的外婆、採茶造紙養蜂的兄弟、做戲搖船的姐妹、釀酒的叔伯，我對他們充滿由衷的敬意和愛意，在他們面前，我只是一個喜歡寫文章的人，一個穿着打扮和他們相似的中年婦女，一個態度誠懇、特別好奇、笨手笨腳的學生。」蘇滄桑說，對於寫作對象，她盡量「不打擾」「不刺探」，一切順其自然。

　　蘇滄桑告訴大公報記者，她心裏這麼想，表露在外面，他們能感覺到，於是沒有採訪者與被採訪者的區別，一邊做事一邊聊家常，無意中說出心裏話，都是自然而然的事。雖然年齡職業性格不同，有的只是一面之交，但感覺一見如故，「有些心裏話，他（她）也許從未對別人說過，卻對我說了。我很珍惜這難得的緣分。」

　　筆底的人物對象，現在和蘇滄桑都成為朋友，一直保持聯繫。《與茶》的主人公黃建春，每年春天都給蘇滄桑寄用龍井茶做的紅茶九曲紅梅，他知道蘇滄桑胃寒，告訴她紅茶養胃。《跟着戲班去流浪》裏的賽菊常常給蘇滄桑發微信，問她有沒有回玉環，去她娘家小院看她的父母。

　　有哪些與不同背景人群打交道的經驗？蘇滄桑的體會是，採訪時要注意形象，如英國著名人類學家哈登所說，調查者的舉動應像紳士一樣，服飾應樸素大方，舉止要彬彬有禮，不聒噪，不侵擾，入鄉隨俗。尊重對方，用心傾聽，還可以給孩子們帶點小禮物以示友好和感謝。而且，事前要做足功課，比如養蠶，浙江湖州就認為蠶有耳，能聽懂人間話語，因此蠶房不可有淫聲穢語，因此事先了解對方社交禮儀和禁忌就很重要。