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灣區聽雨/中藥奶茶\黎 園

時間:2023-12-07 04:03:18來源:大公报

  內地網紅奶茶吸引香港年輕人的目光,紛紛到深圳品嘗,就在港人糾結於到底該選擇「奈雪的茶」、「喜茶」、「皇茶」,還是「一點點」等令人眼花繚亂的哪個品牌時,年底換季時節,「中藥奶茶」又橫空出世了。

  中藥奶茶是一種新型飲品,它在社交媒體上引起了廣泛關注。這種飲品結合了中藥的養生功效和奶茶的口感,一時間令很多年輕人上了頭。

  中藥奶茶的發源地是遍布各個地方的中醫館,深圳福田區和寶安區等多個區域的中醫館近期都跟風賣起了中藥奶茶。傳統廣東涼茶的售賣方式是一把銅壺外加一次性杯子,而中藥奶茶兼具時尚功能,在包裝上向新式奶茶靠攏,甚至有創新優勢,設計新穎,再標上不同的養生功能,甚至有人單純為了收藏杯子而買了中藥奶茶。除了養生功效外,中藥奶茶還具有口感、時尚、文化底蘊深厚等特點。在製作過程中,可以根據個人口味調整中藥和奶茶的比例,以達到較佳的口感和養生效果。

  為了吸引消費者,一些中藥奶茶在命名上動了很多腦筋。用羊奶、大紅袍、枸杞和紅棗製作的奶茶叫「羊杞之下」;用薄荷、甘草、桔梗、荷葉、金銀花製作的叫「銀荷牛乳」;更多的直接以功能命名:潤肺水、養顏水、祛濕水、熬夜水;還有的以成分命名:潮汕黃皮茶、蜂王漿熬夜水、新會陳皮紅茶、薑汁紅糖牛乳茶。一款名為「薑大力」的中藥奶茶顯而易見以薑為主,裏面還加了燕麥和牛乳,比較搞笑的是外包裝上特別貼了一個白底黑字的醒目標籤:「喝完有力」。

  對於一般奶茶,女孩子們最擔心的是糖分多容易發胖。而中藥奶茶主打喝了沒有壓力還養生。「奶茶黨」則關心在哪裏可以叫到中藥奶茶外賣,而且不用交診費。

  伴隨着中藥奶茶的風靡,專家的提醒也來了,雖然中藥奶茶具有一定的養生功效,但是不能代替正規藥物治療,個人也要根據體質,不能亂喝。

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