美酒配佳器。其實不止現代人懂得講究，清朝皇帝喜冬季飲熱酒時用金器，夏季則用帶有清涼感的酒器，如玉杯或水晶杯。在香港故宮文化博物館「紫禁一日：清代宮廷生活」展覽中，展出的金鏨花雲龍紋執壺（附圖），是當時皇帝在除夕、元旦清宮舉行家宴、宗親宴時必備之器具。

　　此雲龍紋執壺為清乾隆（一七三六至一七九五）年間所製。壺金質，高三十一點五厘米，腹徑十六厘米，身較高，撇口細頸。壺口上有一個錐形蓋，蓋面自上而下分為四層，每層都鏨雲龍紋，蓋下附一錐形榫，插入壺口。壺頸中間飾一周素箍，其上呈條狀分割，內飾雲龍紋。

　　球形的壺腹以縱向條紋分割，其間滿飾雲龍紋，龍頭向下尾朝上，與壺頸雲龍圖案方向相反。壺足像倒置漏斗，上細下闊，飾雲龍、海水、火焰紋。壺流細長光素，口沿處鏨花，下部有獸面紋飾。壺的整體造型借鑒了其他種類的器物，淺浮雕的紋飾，細密而變化不多，具有穩定感，是宮廷使用的酒具。

　　執壺始創於中唐時，是一種瓷質的酒器，亦被稱為注子。唐代執壺腹大，喇叭口，短嘴，壺的重心在下部。後來壺體漸修長，重心往上，五代至宋時壺體多為瓜棱式，常常和注碗成套使用。發展至元代，執壺的壺體呈玉壺春瓶式，壺流彎曲且細長，龍泉窰、景德鎮窰皆有燒製。明清時期，造型變化不大，並開始製作玉、琺瑯、金銀等質地的執壺。

　　這件執壺運用的鏨花工藝，是我國古代金工傳統工藝之一。製作過程是通過用小錘敲擊大小不一的金屬鏨子，因金屬的延展性，其表面會留下鏨痕，形成各種不同的紋理，達到多層次的立體裝飾效果。這種工藝最早出現於春秋晚期，流行於戰國，至今仍為匠師們沿用。