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HK人與事/阿姨的雞蛋仔\黎 潮

時間:2023-11-28 04:02:52來源:大公报

  街燈昏昏地照着晚上十一點後的彌敦道,地舖都拉下了鐵閘,只有一間舖頭亮着燈,它顯然是新裝修的。內裏販售的東西一目了然,只有魚蛋燒賣、煎釀三寶和雞蛋仔,一個冰箱立在牆下,貨物簡單,只有一欄可樂和一欄豆漿。「呢度有無沙冰賣?我想要一個芒果沙冰。」我語氣堅決地問道。

  一位上了年紀的阿姨轉過身,望向我,回應:「沙冰沒有,不如飲可樂啊,罐裝四蚊,支裝七蚊。」我馬上回她:「咁不如整支豆漿嚟喇。」收下我的硬幣,再將一支豆漿遞給我,她背靠着冰箱,掰下手上那可能是晚餐的雞蛋仔的一角,我聞到雞蛋仔的暗香,陡然覺得餓。見阿姨「啱傾」,我就想開玩笑讓她也給我嘗一角雞蛋仔,但又不好意思,雖知道那最後一份雞蛋仔是阿姨的,但內心湧動着一種飢餓的渴望,於是我擰開豆漿瓶蓋,咕嘟咕嘟喝了一大口。她望向我,笑,小聲問:「細佬,好似好餓哦!咁夜仲未食飯啊?」接着,她就用一把餐具鉗子撐開一個褐色紙袋,將其餘的雞蛋仔全部裝了進去。我不自禁地露出無知的笑容,意識到生活經驗豐富的善良阿姨看穿了我的心理活動。果然,她把紙袋默默遞給我。我向她露出了一個羞澀的表情,但手卻是爽快地接過了她的心意。為了讓自己內心自然些,我轉頭環視着舖頭裏的醬料。

  阿姨提高了聲音說:「我哋間舖之前開喺上海街,啲小食出了名好好食,好多人來排隊買。」我點點頭表示明白,順帶問她,雞蛋仔加點花生醬會不會好吃一點?她慈愛地笑笑,欣然接過我手上的紙袋,往裏面擠了好多花生醬和煉乳。「你下次嚟,試試我哋啲格仔餅啦,最出名嘅。」

  這句話竟讓我想到一個欲擒故縱的行銷方式,但又覺得阿姨絕不是這樣的人,所以我心安理得地接過紙袋。紙袋裏面有一股暖意,是花生醬和煉乳都流到袋底的暖意,是來自阿姨給我這個陌生人雞蛋仔的暖意。我把紙袋提到眼前,細看,紙袋的褐色,又深了些,分量更重了些,我能看到裏面的醬料沿着雞蛋仔格與格之間的縫隙流下去,一分二,二分四。雞蛋仔,無所遁形地,都被沾上了熱熱的醬料。我趕緊咬下去,軟糯而香口,縫隙處很脆,蛋液的餘溫配上醬料的甜味,層次出奇的豐富。最重要的是,雞蛋仔,果然好味道。

  在此刻,舖頭進來一個客人,阿姨忙不迭轉身招呼他。我放下紙袋,從褲兜裏掏出所有硬幣,想悄悄放下作為吃雞蛋仔的錢。客人問阿姨有什麼好推薦,我轉頭望向他,很想叫他試試阿姨剛剛推薦給我的格仔餅,眼睛的餘光卻看見我等待的巴士已經到站。情急之下,我幾個健步衝到巴士車門前。司機瞥見我,剎了車打開車門,我遂將手裏握着的硬幣都投進了巴士的硬幣箱裏。

  我想,這樣是不是對不起那位善良的請我吃雞蛋仔的阿姨呢?

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