正月初七是中國傳統習俗中的「人日」，即「人的生日」。作為古老節日，人日在我國至少有兩千年以上的歷史。
梁代宗懍《荊楚歲時記》記載，兩漢魏晉時江南一帶的人日習俗是：「正月七日為人日，以七種菜為羹，剪綵為人或鏤金箔為人以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。」這即是說，人們在正月初七這天，將七種菜合煮成羹湯，食之，可以祛病避邪。並用五彩絲絹或金箔剪成人的形象貼在屏風上或戴在頭鬢，作裝飾避邪，或剪紙花互相饋贈。因此，人日也稱「人勝節」。\文：新華社等綜合資料
