秋陽杲杲，友人來約：「好久不見，周末去喝下午茶？」

　　上海這座城，有不少高顏值的下午茶。精緻的糕點擺在華麗的茶具上端出來，隨手一拍，皆是朋友圈吸睛的焦點。可是，吃過幾次後發現，這些下午茶美則美矣，卻缺乏特色，無非是茶具的花紋美一些，布朗尼的造型別致一點，或是馬卡龍多了幾種淡淡粉粉的色彩。

　　想起上次老同事說國際飯店的蝴蝶酥好吃，每天排長隊，於是建議：「不如這次就去國際飯店吃海派下午茶吧。」

　　我是一名新上海人，之前沒有去過國際飯店，但對這個名字不陌生。上世紀三十年代，國際飯店有「遠東第一高樓」之稱。

　　八十多年過去了，如今，國際飯店早已不再是遠東第一高樓，但它對上海仍有着特別的意義。推開古銅色旋轉門，走進飯店大堂，會看到一個圓形的「上海市大地原點」銅盤。一九五○年，上海市地政局以國際飯店樓頂中心旗桿為原點，對全市進行測量，國際飯店因此成為上海城市的坐標原點。

　　與新型時尚的酒店相比較，國際飯店顯得有些老派，但老派也有老派的味兒，我一眼就被餐桌上的復古蒂梵尼台燈吸引了。彩色的玻璃呈現出花紋的紋理，柔黃的燈光反射出玻璃的五彩，落座台燈邊的布藝沙發，彷彿一瞬時光回轉。

　　海派下午茶，要吃的就是海派味，套餐裏基本都是海派傳統西點：蝴蝶酥、酒醉蛋糕、咖喱餃、芝士條、奶凍、綿綿糕……

　　蝴蝶酥是國際飯店的招牌點心，每一塊都是標準的「我愛你」的心形形狀。它究竟有多受歡迎呢？一個參數是：飯店的西餅屋外沒有一天不排隊。與別家的蝴蝶酥相比，國際飯店的蝴蝶酥更加蓬鬆酥脆，不甜不膩，奶香十足。據說當年，張愛玲下午茶的標配，就是一杯濃咖啡，配上一份蝴蝶酥。如今物質生活豐富，喝咖啡吃蝴蝶酥不再覺得有多麼高檔，不過滿足了我想嘗嘗「上海最好吃的蝴蝶酥」的心願，順帶慰藉了「這是張愛玲的下午茶」的文藝情懷，短時將情緒調動得興奮起來，也算是不虛此行。

　　酒醉蛋糕是國際飯店的另一招牌點心。光聽名字就讓人垂涎欲滴。酒醉酒醉，顧名思義，蛋糕裏有酒的成分，但吃起來酒味倒不重。樣子有點像拿破侖，上下兩層酥皮，中間用奶油和蛋糕體連接着，一口咬下去，層次很豐富。吃的時候不禁心生慶幸之感，慶幸這些經典海派點心還沒有消失。

　　兩位友人都是土生土長的上海人，咖喱餃、奶凍、綿綿糕對她們來說都不陌生，但因為許久沒吃了，味蕾的記憶還是打開了懷舊的閘門。而於我來言，海派點心則似一葉小舟，渡我到舊日時光，讓我這個異鄉人得以領略到舊上海的味道。

　　不知不覺，一頓下午茶吃去了三個小時。回家的路上我想，最好的聚會大抵就是我們這個模樣吧：三兩個知心者，小桌圍坐，吃吃茶，懷懷舊，海闊天空，一身輕鬆。