圖：統計處預測，2043年本港每3人便有1人是長者。銀髮族是香港不容忽視的龐大消費群體。

　　香港人口趨向超高齡化，去年本港每4人便有1名長者。統計處預測，到2043年，每3名港人便有1名長者，為社會帶來嚴峻挑戰，但同時亦帶來機遇，包括龐大的銀色消費潛力。特區政府「促進銀髮經濟工作組」昨日宣布，推出共30項措施，涵蓋促進銀色消費、發展銀色產業、推廣銀色品質保證、推廣銀色財務及保障安排、釋放銀色生產動力5大範疇。

　　政務司副司長、「促進銀髮經濟工作組」組長卓永興表示，長者在飲食、個人衞生、健康、照護等方面，都與年輕人不同，有龐大消費潛力，銀色消費若每年有5%或10%增長，經濟效益可觀。工作組推出的措施，希望在挑戰中抓緊發展機遇，積極探索新產業、新業態，在變局中打開香港新天地。\大公報記者 伍軒沛

　　涵蓋5大範疇 釋放銀髮市場潛力

　　去年施政報告提出成立「促進銀髮經濟工作組」，工作組昨日宣布5大範疇共30項措施（詳見表），由商務及經濟發展局、創新科技及工業局、財經事務及庫務局、勞工及福利局牽頭推行。商經局主要負責促進「銀色消費」及「銀色品質保證」，合共15項措施。

　　商經局局長丘應樺表示，就促進銀色消費，政府積極推動商界了解長者需要，在展覽中加重「銀髮經濟」元素，例如長者免費入場安排、長者專屬購物優惠等；又會推出「老友記食好啲」計劃，與餐飲業合作，於今年第三季推出與銀髮消費者相關的餐飲折扣優惠、更健康及易咀嚼的菜式、分量較輕盈的餐單等，吸引長者及家人朋友共同出外用餐，共聚天倫，預計會有超過100間食肆響應。

　　他表示，長者的飲食需求更喜愛易於消化、營養豐富且口感適中的食品，而現時香港市面上缺乏本地特別為迎合長者需要及口味而設計的預先包裝食品。商經局會鼓勵業界，製造易咀嚼或分量較輕盈的食品在本地銷售，方便長者購買。

　　挑戰中積極探索新產業

　　政府將與香港社會服務聯會合作，在11月舉辦「樂齡科技博覽暨高峰會」，加入「銀髮經濟」相關專題演講；消委會亦在年初成立「銀髮經濟諮詢小組」，督導推展保障年長消費者權益。

　　丘應樺預計，今年年底前可將「照護食」正式納入「灣區標準」清單，成為第一個由香港業界提出及制定的銀髮經濟「灣區標準」。相關政策局及部門會加強推廣，鼓勵食肆和食品生產商採用「照護食灣區標準」。香港工業總會預計在明年內，推出專為樂齡產品而設的「銀色Q嘜」。

　　面對人口結構轉變的新形勢，卓永興表示，香港必須積極應對高齡化帶來的各種挑戰，並在挑戰中抓緊發展機遇，積極探索新產業、新業態，在變局中打開香港新天地。

　　2034年銀色消費達4960億

　　卓永興認為，在推動銀髮工作方面，並不適合制訂關鍵績效指標（KPI）。他解釋，定KPI需投入與結果有穩定關係，而此次措施推行涉及多個業界和團體，難定硬指標。但他認為，從國際上主要衡量成效的銀色消費情況來看，2024年60歲及以上長者消費開支約3420億元，佔本地生產總值約11%，估計2034年可達4960億元，每年若有5%或10%增長，經濟效益可觀。