圖：以「雞蛋仔」及「格仔餅」作靈感的月餅。

　　月餅已經成為中秋佳節必不可少的點綴。今年中秋，各大品牌和商家紛紛推出自家月餅產品，除了已經成為王牌主打的奶黃流心、蛋黃蓮蓉月餅外，更有融合了雞蛋仔、蛋黃斑蘭、椰青水等人氣美食的全新口味，給這個中秋帶來一點新意。

　　美心月餅全新推出「貓山王榴槤軟心月餅」，選用來自馬來西亞的貓山王榴槤肉，軟糯可口，口味香濃；另外還推出全新熱帶風情口味「流心椰子月餅」，包含流心椰子及流心斑蘭味椰子兩款口味，糅合泰國椰青水、越南椰奶等材料，充滿東南亞情懷。東海堂首度聯乘日本人氣插畫家霜田有沙（Arisa Shimoda），把平日高傲的「貓主子」變身成超萌月兔，用喵星人俘獲人心。

　　恆香以老婆餅酥皮為特色的「酥小月系列」月餅，帶來四款新口味；「流心奶黃」系列則加入宇治抹茶黑芝麻和阿華田脆脆口味，以吸引年輕人；同時首次推出味道清新的迷你蛋黃斑蘭月餅。

　　中菜食府江蘇銘悅（Jiangsu Club）推出三款不同口味的鹹甜手作蘇式月餅，採用獨特配方自家製作，酥脆外皮包裹着優質食材，如八至十年的陳皮和來自南非的鮑魚等。香港維港凱悅尚萃酒店與北角美食店「利強記雞蛋仔」合作，推出以傳統街頭小食「雞蛋仔」及「格仔餅」作靈感的月餅口味，以全新方式演繹香港經典。\大公報記者徐小惠