阻塞性睡眠窒息症或會引致心血管病，患者控制膽固醇指數同樣重要。57歲的莫女士多年沒做身體檢查，近日體檢被發現總膽固醇是276mg/dl，比正常的200或以下高。由於其體形標準，她得知結果後也被嚇驚。

　　莫女士說：「我向來飲食健康又有做運動，醫生解釋女性停經前，體內的雌激素有助保持膽固醇和血壓正常；直至踏入更年期，由於雌激素減少，膽固醇會上升並開始沉積在血管壁上。雌激素減少亦會令脂肪代謝出現障礙，使脂肪堆積，也可能和家族史有關。本來我不想服藥，因為一吃就不能停，自己想透過飲食和運動控制膽固醇。醫生建議我可服輕分量膽固醇藥，但一定要食，待一段時間後，進一步檢查體內好、壞膽固醇的比例，再作跟進。」

　　原來大多數人有高膽固醇，卻沒有任何症狀。到出現症狀時，多數是因為血管阻塞日趨嚴重，患者漸漸出現如間歇性跛行、心絞痛、心肌梗塞、中風等身體異常時，才會發現自己的膽固醇過高。莫女士說：「之前我有間歇性腳行得不大好，以為是家務操勞或運動後所致。今年見好多身邊的人去做體檢，我才去做。過去，我每年只做婦科檢查。」

　　莫女士又請教營養師朋友，對方建議她進食水溶性纖維食物，因為這些纖維在腸道內會與水分結合成啫喱狀，並排出體外，有助降低血液中的膽固醇和維持血糖於正常水平。水溶性纖維的食物包括燕麥、豆類、蘋果、西蘭花、香蕉等。另外，所有果仁均含有豐富的植物性蛋白質、纖維、單元不飽和脂肪酸、鉀質及維他命E等營養素，單元不飽和脂肪酸對保持心臟健康有一定幫助。

　　如今除了定時服藥，莫女士亦避免吃富含飽和脂肪的食物，如餅乾、蛋糕、酥餅、紅肉、牛油等，加上每周定期運動，希望有效降低膽固醇。

　　大公報記者 陳惠芳