圖：茶顏悅色是內地首創以中國風為主題的茶飲店，將中式情懷貫徹到每一個細節中

　　潘攀第一次見到呂良時，兩個長沙人「說話像吵架」。潘攀只表達了一點「茶飲賽道大局已定，茶顏沒戲」。當時，天圖已經投了奈雪的茶，後者獲得資本後快速擴張。　　

　　呂良是茶顏悅色創始人，他經常自嘲說：「喜茶是把100多家店做成了全國品牌，我們是把100多家店做成了一個城市品牌。」茶顏悅色的門店數量幾乎跟喜茶相當，卻把勁兒全使在了長沙，變成了長沙的「特產」──到過長沙的人，多半都會被當地朋友帶去這個「地標」式奶茶店，喝上一杯幽蘭拿鐵。

　　2013年12月，茶顏悅色問世時就沒有走傳統珍珠奶茶的老路，而是以傳統的烏龍茶、茉莉茶等中國茶作為底茶，再加上奶油、堅果粒，清爽的茶香與淡雅的奶泡相混合。中茶西做，呈現出現代化的中式風。為了保障底茶的品質，茶顏悅色深入茶葉原產地，與茶農達成了合作協議，把控茶葉的生產與採摘等。每一款茶品甚至都有一個雅致的名稱：聲聲烏龍、幽蘭拿鐵、抹茶菩提、桂花弄……

　　「不好喝的產品沒必要上新」

　　與其他千篇一律的西式茶飲店不同。茶顏悅色是內地首創以中國風為主題的茶飲店。團扇與佳人，茶顏悅色的標誌展現着中式古風的高貴與典雅。包裝上，不僅有歷史典故、古風美人、風景名勝的插圖，其中更有花重金購買版權的插花樣式，與故宮合作推出故宮主題的杯子，將中式情懷貫徹到每一個細節中。

　　2017年年底，潘攀最終決定投資茶飲茶顏悅色。他的考量是，茶飲消費必定是多元的。在mall場景裏，奈雪和喜茶是第一梯隊。而在街邊店場景裏，走時尚中國風路線的茶顏悅色可以成為第一。

　　呂良對大公報記者表示，為了把每一杯茶飲做好，員工壓力很大，客流量大的門店店員連吃飯上廁所時間都很緊張。他承認，與喜茶、奈雪的茶相比，茶顏悅色的研發較慢，但「不好喝的產品沒必要上新」。茶顏悅色一直按自己的節奏發展，比如至今不建議打包，不上外賣，寧願大費周章出子品牌知乎茶也，來安慰顧客想喝外賣的情緒，至今沒有去外地開店，「只想等我們達到了心目中的及格線再放行。」

　　未來的茶顏悅色是什麼樣子？「做茶飲是一門長情的生意。」呂良表示，我們是個陪伴型的企業，茶顏悅色想做一個陪伴型品牌，就像可口可樂，爺爺、爸爸和兒子都喝它。