湖南省湘菜產業促進會秘書長羅大志在啟動儀式上致辭

　　6月6日，毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴啟動儀式在南嶽衡山圓滿舉行，這也標誌着湖南文旅美食宴活動第三季在芒種時節正式拉開帷幕。

　　湖南省政協經科委、湖南省工商業聯合會、湖南省商務廳、湖南省文化和旅遊廳、湖南省湘菜產業促進會、南嶽區人民政府、各市州文旅廣體局、商務局、餐飲協會、省內餐飲企業，以及勁牌有限公司、攜程集團、絜誠機器人洗碗機等單位的嘉賓領導共同見證啟動儀式。

　　值得一提的是，今年的啟動儀式，在芒種節氣以祭祀火神+傳遞聖火的形式開展。火象徵光明與能量，烹飪食材，孵育人類文明，通過取火、傳火的儀式，旨在敬仰火神文化，敬畏農耕文明，促進千年湘菜文化的薪火傳承。

為湖南文旅美食宴活動的「推廣大使」授牌

　　湖南預製菜行業開創品牌王欄樹、湖南壇香剁椒領軍企業壇壇香精心準備產品作為貢品，表達湖南食材行業對火神的敬意和對湖湘文旅名宴的大力支持。

　　至此，毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴將正式走向三湘四水，開啟舌尖上的旅行。在前兩季的成功舉辦下，湖南文旅美食宴IP探索出「湘菜美食+湖湘文旅+鄉村振興+消費促進」的融合發展模式，致力於持續為打造「中國糧·湖南飯」金名片，為建設世界旅遊目的地貢獻「一桌湖南飯」的力量！

　　今年湖南文旅美食宴活動全新升級，將融入地方民俗、風情、非遺等等元素在全省打造100場品鑒宴、策劃5場文旅美食節、打造5條文旅美食遊路線，拍攝1部文旅美食紀錄片，派駐1000達人進入14個市州開展探店。

　　毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴由湖南省政協經科委、湖南省工商業聯合會、湖南省商務廳、湖南省文化和旅遊廳指導，湖南省湘菜產業促進會主辦，毛鋪紫蕎酒總冠名，攜程集團、絜誠機器人洗碗機協辦，兵力傳媒全程運營。