隨着印有「螺螄粉破百億紀念版」的袋裝螺螄粉生產下線，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億，達到105.60億元（人民幣，下同)，較去年增長68.80%，提前2年完成「袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元」工程。

　　「在確保柳州螺螄粉質量安全底線標準1.0版本的基礎上，我們將把螺螄粉標準體系完善提升至2.0版本，力爭再用5年時間，將柳州螺螄粉打造為全產業鏈產銷超過500億元的大產業。」柳州市人民政府副市長蒙啟鵬在「袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億」新聞發布會上說到。

　　疫情助推螺螄粉產銷量大漲，螺螄粉已然成為米粉界的「頂流擔當」。而袋裝螺螄粉廠家從2014年第一家，迅速發展到現在的113家，產銷量由2015年的5億元到目前已突破100億元。「我們原本計划到2022年，實現預包裝柳州螺螄粉年產值和原材料等附屬產業年產值都超過100億元，而如今我們提前2年，完成了這個目標。」蒙啟鵬告訴記者，截止2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產銷量達到105.60億元，日產量最高可達325萬袋，產品遠銷海外20多個國家和地區，創造了約25萬個遍布全產業鏈各個環節的就業崗位，帶動了4500多戶建檔立卡貧困戶脫貧，實現人均年增收9000元以上。