【大公報訊】據《中國時報》報道：台中市知名網購店家「采棠餚」的鴨蛋黃月餅中，被查驗出含有致癌的工業染劑「蘇丹紅」。衛福部食藥署表示，28日會同台中市衛生局追查源頭，確認檢出蘇丹色素四號1.34mg/kg，該批有問題的蛋黃共有500顆，已全數售罄，估計已經吃進消費者肚子。
食藥署表示，台中市政府衛生局於8月執行中秋節應景食品抽驗，於「采棠餚鮮餅舖」抽驗鹹蛋黃，經該局初步檢出蘇丹色素四號。
食藥署主任陳姿伶表示，這一批驗出有問題的鹹蛋黃，查知購入來源為雲林縣永信蛋鴨場，購入數量為500顆，均作成紅豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥及金莎酥等三款產品販售給散客。
食藥署表示，為維護民眾食的安全，針對市售鹹蛋黃類產品歷年均有執行市場抽樣檢驗，近三年共計抽樣144件產品檢驗蘇丹色素，檢驗結果均符合規定。
