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占美奧利華的起落人生

時間:2019-06-10 07:41:31來源:大公報

  圖:首間Jamie's Italian餐廳2008年開業\網絡圖片

1997年

在英國倫敦西部哈默史密斯一間餐廳工作期間被電視攝製組發掘,後來拍攝《大城小廚》在英國廣播公司第二台啟播

2000年

主持的美食節目《Pukka Tukka》在英國第四頻道啟播;與英國連鎖超市英佰瑞籤下150萬英鎊的合作協議,推出首本食譜書《大城小廚》

2001年

《大城小廚》電視節目贏得英國電影電視藝術學院電視專題節目獎

2002年

在倫敦東北部霍克斯頓開設首間餐廳Fifteen;紀實美食節目《Jamie's Kitchen》在英國第四頻道啟播

2003年

獲頒英帝國員佐勳章(MBE)以表揚他在Fifteen聘用年輕人的貢獻

2005年

爭取讓學校飯堂提供更健康食物的節目《大城小廚學生餐》播放,英國政府因此撥款2.8億英鎊更改餐單

2008年

在牛津開設首間Jamie's Italian餐廳,巔峰時期在全英有42間分店,並在全球有特許經營店

2009年

開設連鎖烹飪學校Recipease,但在2015年全線結業

2011年

結束與英佰瑞的合作關係,與同是名廚的友人亞當.佩里.朗開設燒烤店Barbecoa

2017年

Jamie's Italian陷入財困,餘下的35間分店有6間結業

2018年

再有12間Jamie's Italian分店和Barbecoa全線3間分店結業,以償還7150萬英鎊債務

2019年5月

占美的餐廳王國宣布破產,或影響1300個職位

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