左圖：恒大餐廳增設智能送餐機械人，以提升服務效率及質素。右圖：恒大的餐廳採用嶄新的餐具回收傳送機及自動高溫洗碗系統，優化整體工作流程。
【大公報訊】記者郭如佳報道：香港恒生大學為進一步推廣智慧及綠色校園，與運營商合作升級校內M餐廳，引入多項智能設備，包括餐具回收傳送機、自動高溫洗碗系統、智能導航送餐機械人及導航清潔機械人等，為學生及教職員提供更安全、衞生、便利的餐飲體驗。
其中，餐具回收傳送機可將使用過的餐具直接輸送至清洗區，經自動高溫洗碗系統徹底清洗及烘乾，去除污垢與細菌，優化工作流程及人手調配。
同時，就新增的智能導航送餐機械人及導航清潔機械人，校方表示有助提升服務效率及確保服務質素，而廚餘機可以減少送往堆填區的廢物量。
此外，恒生大學一直致力營造多元文化的學習環境，推動社會共融。大學最近增設清真食品及飲品自助販賣機，M餐廳營運商亦正申請清真認證，以照顧不同飲食需求。
