圖：今年「美酒佳餚巡禮」料可吸引約十五萬人次入場。有參展商更預計生意可大升五成。

　　旅遊發展局一連四日的「美酒佳餚巡禮」昨日在中環海濱開鑼，今年活動首次延長開放時間至午夜12時，入場人次每晚可狂歡到午夜，料可吸引約15萬人次入場。今年亮點包括「尊尚名酒區」闊別七年重新回歸，罕有地集合法國波爾多的五大一級酒莊的名酒。有參展商預計，今年生意比去年增加五成。\大公報記者　古倬勳、黃佩琳（文／圖／視頻）　何嘉駿（圖）

　　今年場內設有逾300個攤位，七成為美酒、三成為美食，匯聚來自全球31個國家及地區的酒品及美食。法國波爾多、英國、西班牙、中國、日本等設有國家展館，呈獻經典紅酒及清酒。場內分有多個展區（見表），今年是波爾多1855列級莊園評級誕生170周年，明日（25日）下午6時，150位現場登記的賓客，可於主舞台免費品嘗尊尚1855列級佳釀。

　　美國客大讚茅台非常美味

　　昨晚7時，巡禮向公眾開放，許多旅客和旅行團進入，場內人頭湧湧，有攤位出現等候購買美食的人龍。

　　來自台灣的李小姐說，去年參加過活動，感到很驚喜，形容「沒見過這麼盛大的活動」，所以今年帶同丈夫和女兒前來體驗，「上年來的時候已經吃飽了，覺得很可惜，今年特意空着肚子來。」楊先生和太太跟隨旅行團由美國洛杉磯到來，他們說對香港的印象很好，今次行程直奔「美酒佳餚巡禮」，也會到本港其他景點逛逛。

　　來自美國的David愛好美酒，目標是到「尊尚品酒館」嘆美酒，也會品嘗中國酒。來自西雅圖的David Moon昨晚品嘗了15年陳年茅台，大讚「非常美味（very delicious）」，他說在香港吃了很多點心，「點心是我最喜歡的食物，尤其是蝦餃。」

　　港人李先生說，已到過巡禮多次，感覺今年入場人數和場內的美食種類勝往年，他的焦點是品嘗波爾多美酒。

　　參展商料銷情可增五成

　　在尊尚名酒區的參展商「恒耀創建」董事馮永生說，今年重設尊尚名酒區，於是帶同法國波爾多五大酒莊的名釀參展，包括2015年Margaux、Lafite及Haut-Brion、2008年Mouton，以及2012年Latour。他稱今年開放時間延長至午夜12時，有助吸引更多遊客參加及增加消費，有信心銷售額增加。

　　參展商「富臨飯店」行政總廚黃隆滔表示，今年攤位主打招牌菜鮑魚，已訂購數千隻鮑魚。他稱感覺近日留港消費的市民增加，美酒佳餚活動能吸引遊客，相信銷情可增加五成。

　　旅發局主席林建岳在開幕禮致辭表示，今年重設「尊尚名酒區」及擴大「名氣美食街」，亦將帶來不同IP主題的下午茶套餐。他感謝政府支持，使活動成為推廣香港美食之都形象的關鍵平台，旅發局將會令活動舉辦得比以往更盛大。

　　波爾多葡萄酒業協會代表Allan Sichel致辭時表示，協會率領由24位波爾多葡萄種植者與酒商組成的代表團來香港，與香港市民及業內參與者進行交流。