今年第二季本地生產總值的預估數字即將在本周公布，受出口活動、整體投資和私人消費帶動，料上升勢頭可望持續，將會是連續第十個季度增長，私人消費亦可望止跌回升。
香港經濟充滿韌性，即使個別行業因經濟轉型，出現暫時阻滯，但整體向好的勢頭沒有改變。坊間對私人消費及市場氣氛雖有不同看法，但統計數字說明一切。
香港社會整體收入呈現正增長，通脹壓力不大之下，理論上對私人消費有正面影響，有利市場氣氛。為何本地食肆及零售仍面臨經營壓力？背後原因，與市民消費習慣改變有密切關係。新冠疫情以來，不少人改變了外出飲食習慣，加上市面上的「兩餸飯」、「三餸飯」成行成市，放工買兩盒可以一次食到四、五個餸，方便快捷，因此減少光顧靠晚市賺錢的酒樓食肆，晚市相關行業包括的士也受影響。
消費者開心才會多花些錢，問題是如何營造消費氛圍？為何有連鎖餅店結業？卻有特色餅店排長龍？沒有必賺的方程式，唯有求變才能找到生路。
