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文化盛宴/特產多元吸引 民族表演精彩 家鄉市集吃遍大江南北

時間:2025-06-03 05:01:23來源:大公报

  左圖:第三屆「家鄉市集嘉年華」在維園火熱舉辦,市民及遊客在大型標誌前打卡留念。右圖:家鄉市集展銷的特產貨品超過一百一十萬件,大家足不出港便能嘗遍各地風味。\大公報記者何嘉駿攝

  第三屆「家鄉市集嘉年華」在香港維多利亞公園持續火熱舉辦。這場匯聚內地不同省區市特色的盛會,為香港市民和旅客帶來了一場「舌尖上的旅行」,展銷的特產貨品超過110萬件,讓大家足不出港便能嘗遍各地風味。

  有市民大讚市集有特色,「一次過吃遍大江南北」,已花近千元購買各地特產,希望每年都可持續舉辦。\大公報記者 易曉彤

  家鄉市集現場,各個攤位前人頭攢動,非常熱鬧。香港內蒙古社團聯誼總會展區內,肚包肉、羊雜湯和烤羊腿等內蒙古特色美食散發着誘人香氣,吸引眾多市民駐足。負責人張小姐介紹,羊雜湯是內蒙古的特色,內有羊肚、羊肺、羊頭肉和粉等,味道鹹香,十分滋補。她說今年是第一次在市集做熟食攤位,希望讓香港市民更加了解內蒙古的特色和文化,感受到香港市民很熱情。

  「中華美食街」大受歡迎

  「中華美食街」,各地熱門美食齊聚一堂,許多市民大讚「一次過吃遍大江南北」。年年都備受歡迎的陝西潼關肉夾饃今年再度返場,依舊吸引眾多食客。該攤位的負責人說,肉夾饃銷量超乎預期,一天可賣出500多個,供不應求。

  雲南旅港同鄉會的攤位前同樣排起了長隊。滑嫩Q彈的豆花米線,搭配醇厚回甘的普洱茶和馥郁芬芳的鮮花餅,誘人食指大動。江蘇社團總會的攤位飄出陣陣濃郁鮮香,蟹粉小籠包、蟹粉撈麵和蟹粉撈飯成為人氣焦點,吸引大批市民排隊試食。

  現場共設有近300個特色攤位,展銷來自不同省市、自治區的特產,包括來自湖南的長沙醬板鴨、豬油拌粉、洞庭藕粉、長沙臭豆腐等,青海的茶卡湖鹽、牦牛肉乾,廣西的柳州螺螄粉,龜苓膏、番薯乾及吉林的蕎麥冷麵、朝鮮族辣白菜、傳統打糕、雲騰岳黑木耳等,目不暇給。

  蒙古族民歌舞蹈 具草原風情

  除了美食,現場還有文藝表演、非遺展示等豐富內容。主辦方推出近200個文藝節目,涵蓋非遺表演、樂器演奏等,讓市民在品嘗美食的同時,也能感受到各地深厚的文化底蘊。昨晚的表演由內蒙古社團聯誼總會包攬,內蒙古藝術劇院的藝術家們帶來精彩的蒙古族民歌、馬頭琴演奏和極具民族風情的舞蹈,包括民族樂隊合奏《鴻雁》、《牧歌》,馬頭琴齊奏《萬馬奔騰》,以及群舞《吆赫爾》等,讓觀眾仿如沉浸在濃郁的草原風情中。

  大公文匯傳媒集團昨日繼續在家鄉市集擺設攤位,展示報紙的文創周邊產品,深受入場人士歡迎。

  此次「家鄉市集嘉年華」將持續至6月5日,後續幾天還將有更多精彩節日等待市民和旅客前來體驗,特色表演包括《馬面裙時尚秀》走秀、南音《共君斷細》、京劇《貴妃醉酒》等,還有藝人肥媽獨唱《三首歌》。

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