復活節假期大量港人離港度假，一些依靠本地人消費的傳統行業生意錄得頗大跌幅，有佐敦茶餐廳東主表示，連續4日假期生意額與客流都跌了三至四成。
然而，某些區域卻人氣旺盛。首個以咖啡為主題的大型戶外咖啡節，一連四日在西九文化區舉行。主辦方表示，咖啡節首三日已錄得超過3.3萬人次入場，較預期超出兩成至三成，不少參展商都對客流和銷售情況感到滿意；同期，「香港國際試食節暨優質食品博覽2025」一連五天在灣仔會展舉行，主辦機構預料可吸引超過20萬人次入場，連日現場所見，場內丁財兩旺。
兩個大型活動，吸引了不同年齡層的遊客及市民入場，西九咖啡節人群相對年輕，會展食品節入場者較為年長。儘管兩個活動吸引的年齡層存在差異，但共同特點都是樂意掏腰包購物。
兩個活動的成功說明了舉辦大型活動必須在內容設計、宣傳推廣策略上，對目標客源作「精準」對焦，才能取得預期效果。不是港人不願留港花錢，而是商戶拿什麼來留人？
