市面上常見的非塑膠類即棄餐具材料多為甘蔗渣漿類植物纖維、紙類和棕櫚葉。國際消費者試驗及研究組織和歐洲消費者組織在2021年進行了一項研究，檢視了市面上常見的非塑膠類即棄餐具和為該等類別的產品進行安全測試，發現不同類別即棄餐具均檢出部分化學物質屬懷疑致癌物或是有害物質。測試樣本包括在歐盟市場上常見的23款甘蔗渣漿類植物纖維餐具、18款紙飲管和16款棕櫚葉類餐具。
PFAS可影響胎兒發展
測試結果顯示，全部甘蔗渣漿類植物纖維餐具樣本檢出多氟烷基物質（PFAS），含量均超出丹麥安全標準上限。PFAS類化學物質能在環境和生物中長時間累積，當中部分更屬懷疑致癌物，孕婦攝入有機會影響胎兒發展。部分紙飲管的PFAS和3-MCPD含量超出歐盟安全標準上限，3-MCPD在動物測試中影響大鼠的腎臟、中樞神經系統和雄性生殖系統。小部分棕櫚葉類餐具檢出除害劑，其檢出量接近歐盟為食物訂下除害劑的最高殘餘量。
