戴勝(學名:Upupa epops),屬戴勝科,體長約30公分,嘴巴又長又細,略為下彎,因叫聲「hoopo,hoopo」,英文名字「hoopoe」由此而來,牠的頭、胸、肩羽及上背為橙褐色,後背至尾巴末端,有數條寬細不等的黑白相間的色帶。戴勝非群居鳥類,大多單獨或成對出沒,頭上羽冠平時會收起,只在求偶或受驚時才會張開,晚間則棲息樹上,繁殖階段以樹洞築巢為居。
戴勝在香港受野生動物保護條例(第170章)保護,主要分布在歐、亞和北非地區,在中國被列為國家二級保護動物,是台灣金門縣的「縣鳥」和吉祥物。2008年戴勝被以色列評為「國鳥」。