【大公報訊】記者馮錫雄報道：零售業不景氣，源於旅遊業尚未復甦，即將掀起新一輪裁員潮。餐飲業界認為，隨着政府逐步放寬防疫措施，加上踏入年底的傳統旺季，飲食業界已從谷底反彈，行內就業情況將會保持平穩，甚至略為改善。
餐飲業有望反彈
位於北角書局街的老牌食肆強記飯店，昨日（2日）正式結束營業，店外告示提及，答謝街坊多年來的關心和支持，位於灣仔天樂里的分店，將繼續為街坊服務。有關的告示在網上廣泛流傳，不少街坊也感到不捨。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，類似強記飯店的個案，確實令人惋惜，估計跟政府的保就業計劃結束，加上租金壓力有關。他指出，七至九月份餐飲服務活動業的失業率和就業不足率，分別急升至15.2%及9.5%，但隨着政府逐步放寬防疫措施，行內失業情況已經好轉，踏入十二月是嫁娶旺季，加上多個節日，例如冬至和聖誕節等，相信飲食業界已經從底谷反彈。
黃家和指出，零售業依靠遊客，但餐飲業92%生意額，來自本地市民，疫情令市民難以外遊，市民改為留港飲食，若然疫情不變，展望未來兩三個月，行內市況將呈兩極化，部分食店會因業主不減租結業，也有業界看準時機逆市擴充。
