香港開埠初期，最早發展起來的是中環，而華人聚居及做買賣主要集中在閣麟街、吉士笠街、嘉咸街、卑利街等。屹立在閣麟街超過100年的春回堂是香港碩果僅存的百年字號，至今已傳至第三代林偉正。他們三代人見證了中環變遷。他說爺爺指日本佔領香港時期，幾乎晚晚宵禁，有些街坊為免被日軍發現，四處躲避，爺爺見狀便主動打開店門收留他們。林偉正看着一張張舊照片，感覺那個滿有故事的舊中環就活現眼前。\大公報記者　郭恩卓（文） 馬丁（圖）部分圖片由受訪者提供

　　春回堂創於1916年，是香港歷史最悠久的藥材舖。林偉正表示，阿爺以前推着木頭車在街上賣涼茶，後來入舖創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。80年代因為青黃不接，決定只保留今天的春回堂。

　　百年老店見證中環變遷

　　今年40多歲的林偉正，兒時居於中環，常常到店舖接爸爸放工，不過他對中環歷史的認識，很大部分都是從爺爺、爸爸、老掌櫃及一些歷史相片得來。他聽長輩說，以前這裏很熱鬧，附近有很多七層唐樓，住了不少華人，另商業機構林立，國貨公司、洋行、印務公司、出版社、上海店等等。「以前香港人很勤力，多數打兩份工，黃昏時便有很多趕着返另一份工的男人，買些小吃便上班；過節時，又會見居民在附近買燒味加餸，很重視節日一家人吃飯的傳統。」

　　三十年代，春回堂的舊舖就在現時舖位的斜對面，即現在便利店的位置。林偉正展示舊照片說，從皇后大道中向閣麟街上望的照片可見，現在春回堂舖位仍是木樓，對面是大華國貨公司，街上人來人往，有藥材舖、米舖、酒莊、燒味店、南貨店等，可見民以食為天。細心看還可觀察到燒味店前掛有「臘味會」的廣告，證明當時的市民即使收入不多，仍十分重視冬至等傳統節日。

　　1957年港現首部扶手電梯

　　「長輩說，中環萬怡大廈建成了香港第一部扶手電梯，當時中環街坊很興奮，人人爭着到萬怡大廈扶手電梯走上走落。」根據資料，1957年落成的第一代中環萬宜大廈，引進了香港首部扶手電梯，由奧的斯製造，當年是時髦之物，每逢假日都會吸引市民一家大小前往參觀試用。

　　不過，屹立中環逾百年老店，經歷戰爭最是難忘！林偉正表示，爺爺、爸爸和叔叔等長輩說日本佔領香港時，經常聽到戰機聲、警報聲，很可怕！幾乎晚晚宵禁，爺爺見義勇為，收留逃避日軍的街坊。又試過有老夥計在街上因向日本軍人敬禮彎腰不夠低，給日軍掌摑，差點沒命。「爺爺走了之後，我們打開他的保險箱，內裏看見一大疊軍票，同時也看到爺爺的紙條：人無事就好了！」林偉正說時熱淚盈眶，流露出對爺爺不捨之情。

　　千金難買人情味

　　春回堂屹立於地貴租貴的中環，曾經有人出天價要買林偉正的舖，他也不為所動。他表示，雖然做藥材舖很辛苦，又不能賺大錢，但能夠守業，每天看着中環的居民、上班族喝一杯爺爺留下來的秘製涼茶，見證着中環的變遷和細膩的人情，感覺已經很富足。