【大公報訊】記者伍軒沛報道：新冠肺炎疫情下，燒味檔有播毒危機！早前有確診患者疑經錢銀現金交易感染，而本港街市普遍仍採用現金支付，大公報記者實地觀察多個街市發現，燒味檔販不戴手套，直接用手抓起叉燒等燒味熟食斬件，兼且負責收錢，找贖金錢後又徒手抓燒味斬件；錢銀上若沾有病毒，隨時因此沾到燒味上。醫學專家表示，新冠肺炎病毒可在紙幣存活超過三天，建議市民購買熟食後，進食前應該翻熱。

　　《大公報》早於今年三月初率先報道，新冠肺炎疫情下，燒味師傅「邊斬料，邊收錢」隨時播毒，深水埗北河街有燒味小店的師傅，斬燒味時「一手收錢，一手交貨」，並讓顧客用手揀燒肉、油雞等燒味。

　　大公報記者近日走訪灣仔區的街市，發現雖然新冠肺炎第三波疫情嚴峻，但燒味店「邊斬料，邊收錢」情況無變。有燒味店師傅不戴手套，徒手摸肉，用同一隻手向客人收錢，隨即再斬件打包。

　　記者在燒味店附近現場觀察一小時，燒味師傅找贖金錢後，並無消毒雙手，便即摸肉斬件，只是在完成交易後，將沾滿油的手在圍裙和掛在檔口的毛巾上抹抹擦擦。當客人以大額鈔票買燒味時，師傅會伸手入錢籃內撈一撈，如發現「散紙」不夠，便與隔鄰的豬肉檔「找散」，再找錢給客人。記者觀察期間，燒味師傅會在檔攤拉下口罩吸煙。

　　在該燒味檔買叉燒飯的陳女士說，有時會在下班後到來買燒味飯，作為第二天的午餐，進食前會以微波爐煮熱。她稱無想過燒味飯拿回家後直接放入雪櫃存放，會不會有感染風險。

　　新冠肺炎疫情在七月出現第三波爆發，屯門眼科中心多名文員確診，他們負責收銀與處理病歷，每日接觸超過200名病人的錢銀、身份證、轉介信等，專家懷疑若有隱形患者的物件上沾有病毒，可能導致非直接接觸感染。

　　專家籲食燒味前要煮熱

　　醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超表示，新冠肺炎的主要傳播途徑是人與人的親密接觸，但不能忽視間接傳播風險；新冠肺炎病毒能在紙幣、手套等物件上存活超過三天，而街市的現金是不停流轉的，風險不能忽視，建議市民購買燒味等熟食，進食前一定要先煮熱，切勿貪一時方便。