圖：邵劍武夫唱婦隨，兩口子把烹飪變成一件美事

　　「唯有美食與愛不可辜負」，與所愛的人在同一廚房共事，為食客烹製菜餚，何嘗不是一件美事？「我呢一世人認定嘅有一事一人：烹飪美食、我太太。呢兩樣嘢我會用一世去研究」，30歲青年廚師憑藉對烹飪美食的執著，年紀輕輕就掌管整個酒樓廚房，實現了八歲時的夢想，更在機緣巧合之下，成功勸說女友入行，「夫妻搭檔，幹活不累」，令到烹飪起菜餚更有幹勁。

　　銀獎作品「太極羹」有段故

　　來自廣東汕尾的32歲廚師邵劍武，在首屆潮州菜國際大賽個人賽中奪得銀獎，參賽作品是「太極羹」。他說，這道菜餚大有寓意。宋朝一位皇帝逃難途中在一寺廟暫避，當時天氣凍，皇帝又肚餓，這時出現一位善心的和尚為他用地瓜葉及豆腐烹製了一道菜。後來皇帝人身得到安全後，將此菜定為護國菜。「作為一名廚師，要懷有感恩之心去烹製菜餚」。

　　邵劍武八歲時就夢想着能成為大廚，由於廚藝過人，在20多歲時被提拔為當地一酒樓的負責人。「我從來未見過咁大咁靚嘅廚房」，第一次踏入寬敞明亮的酒樓廚房時，他以為自己在做夢。他其後在一間健身房結識了一位女健身教練，二人一見鍾情，結為夫婦，後者被邵對美食的執著感動，選擇入行與邵一同為食客烹製菜餚。

　　有了配菜師太太的陪伴，邵劍武在研發美食上更有動力。夫妻二人曾在某個下班回家的夜晚，一時興起用太太最愛的食材帶子，研發了一道私房菜：XO醬茄香煎焗澳帶。邵說，帶子是太太最愛的海鮮，在其中加入番茄及青菜，可起到提鮮的作用。

　　邵氏夫婦在業餘也會繼續學習研發美食，二人會看《舌尖上的中國》紀錄片及閱讀各類菜譜，在烹飪菜餚上追求精益求精及創新。兩口子未來計劃在大灣區開一家餐廳，圓創業夢。