圖：「五哥」徐沛鈞
圖：「七哥」徐維均
福臨門屹立香港逾70年。創辦人徐福全14歲學廚，曾在清朝官邸以及富豪何東家族擔任家廚，直至1948年自行創立「福記」，憑富豪筵席到會服務打響名堂。該店於1953年易名「福臨門」，取其中國傳統「福到」之意。
福臨門灣仔首間門市於1972年開業，相隔五年後，再在尖沙咀開店，以及近年開設澳門分店。灣仔主店自2009年起多次獲米芝蓮評為一星食府，但2017年再未曾上榜。
福臨門曾爆發家族內訌官司，酒家第二代掌舵人「五哥」徐沛鈞、「七哥」徐維均兄弟，因為經營問題意見分歧，鬧上法庭，互爭股權案糾纏三年，雙方最終在2012年和解，據悉由「五哥」作價約八億元投得港九福臨門。
「七哥」全面退出福臨門，並自立門戶家全七福酒家，目前在亞洲共有七間分店，上海分店連續三年獲上海米芝蓮評為一星食府。
