螺螄粉糉
將酸筍、酸豆角、腐竹等螺螄粉餡料包進糉子裏，有螺螄粉濃湯作為調味，還原螺螄粉的味道。
折耳根糉
用四川人常吃的泡椒與折耳根融合，用辣味掩蓋腥味，凸顯折耳根的獨特香味。
榴槤冰糉
榴槤的味道和糯米搭配做成糉子實在令人難以想像。
堅果糉
糯米中加入杏仁、腰果、開心果等堅果，健康又飽腹。
八大菜系「名菜糉」
紅燒大腸糉、佛跳牆糉、麻辣火鍋牛肉糉、黑豉排骨糉、獅子頭糉、東坡肉糉、剁椒肉糉、鹹香刀板香糉。
大公報記者郭若溪整理
