習近平總書記近日發出指示，敦促制止「觸目驚心」的餐飲浪費現象，引起強烈反響。13日，全國人大常委會法工委決定成立專班開展制止餐飲浪費行為立法工作；近日，有全國及地方性行業協會倡議餐飲企業主動提供小份菜、半份菜，引導消費者主動打包；有餐廳給消費者「光盤行動」提供額外激勵優惠等措施；民眾則推崇簡約適度、文明綠色的餐飲理念，全社會再度掀起用膳點菜「厲行節約、反對浪費」的新風尚。\大公報記者 王珏北京報道

　　全國人大常委會法工委行政法室一級巡視員張桂龍介紹，雖然現行法律中有一些關於制止浪費行為的原則規定和要求，但比較分散，系統性、針對性、集成性還不夠強。下一步，法工委決定成立工作專班，開展制止餐飲浪費行為立法相關工作，對制止餐飲浪費行為作出具體明確規定，在糧食安全保障法和其他相關法律制定修改中分別作出有針對性規定。商務部也表示，正會同相關部門抓緊研究制定制止餐飲浪費的法規，完善餐飲節約規範，研究制定褒獎節約、懲戒浪費的政策措施，將建立制止餐飲浪費長效機制。

　　推N-1模式 10人點9個菜

　　同時，中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會聯合美團點評倡議商戶在「光盤行動」經驗基礎上推陳出新，定期更新菜單，滿足求新求變的餐飲需求；在點餐環節履行提醒義務，並對易造成浪費的自助餐行為建立懲戒機制；清晰地公示菜品主輔配料、口味、分量等信息，方便顧客選擇，避免因點餐時信息誤導造成浪費。

　　此外，多省餐飲行業協會也發文倡議「堅決制止餐飲浪費行為」，呼籲深入實施「光盤行動」。湖北武漢餐飲業協會發出幾點倡議，包括推行N-1點餐模式，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再增加菜品；北京很多餐廳堂食和外賣均推出一份、半份、例份等規格，滿足不同數量人群就餐需求……還有餐廳通過實質優惠或獎勵措施，給消費者光盤行動提供額外激勵。

　　嚴懲「大胃王」假吃博出位

　　民眾響應號召，推崇簡約適度、文明綠色的餐飲理念，全社會再度掀起「厲行節約、反對浪費」的新風尚。近年，靠「吃播」火起來的個別「大胃王」網紅主播也被爆出存在「邊吃邊吐」「先吃再吐」等刻意浪費食物現象。抖音以及快手相關負責人對此及時回應，稱將對網絡上吃播內容有浪費糧食，或是以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，進行嚴肅處理，或給予刪除作品、關停直播、封禁賬號等處罰。