圖：在戶外嘆咖啡吃早餐，何其愜意
墨爾本的早午餐種類繁多，不少極具創意並融入多國特色（fusion），例如有一款像薯條的條狀炸物是用北意大利的波倫塔（polenta）造成的，口感和味道與薯條大有不同，讓味蕾得到大大的滿足。
喜歡甜食的話，可以一嘗法蘭西多士（French Toast）。和港式茶餐廳的西多相比，澳式西多用上厚麵包，也不塗花生醬，配上楓糖及時令水果享用。
我們在一著名早午餐餐廳點了一個三文魚炒蛋，上菜的時候發現餐廳居然把三文魚炒蛋擺盤成一個漢堡包，外貌非常精美。一嘗食物，連吃早午餐無數的筆者也非常驚喜。
而墨爾本有為數不少的素食主義者，有一款用椰果、奇亞籽造成的布丁賣相吸睛，是另類健康的選擇。
