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消滯湯水/陳皮蘿蔔湯

時間:2022-09-13 04:23:38來源:大公报

  圖:以白蘿蔔、陳皮等材料煲湯,有助紓緩胃腹脹滿的不適感。

  材料:山楂9克、麥芽9克、陳皮15克、茯苓15克、白蘿蔔400克、節瓜300克、瘦肉200克,芫荽及食鹽適量。

  做法:所有材料洗淨,用水浸泡20分鐘,大火煮沸後,改用文火煮1小時,最後放入芫荽及食鹽調味,即成。

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