坊間有不少店舖推出餸菜包，免去媽媽們洗、切等繁瑣的工序，直接烹煮；有一些更是加熱後，可馬上開飯。這些餸菜包絕對不馬虎，賣相不比在餐廳進食的差，味道亦不錯，為居家抗疫的家庭提供多元的膳食選擇。

　　多款營養湯包

　　鴻福堂除了主打涼茶和即食小吃，亦有出湯包（加熱五分鐘左右，即可飲用）和餸菜包。湯包有不少選擇，包括：花膠金腿花菇雞湯、花膠響螺煲竹絲雞湯、川貝枇杷葉鱷魚肉湯、金羅漢果川貝枇杷響螺鷓鴣湯等等。記者在抗疫期間購買試飲，感覺湯品不會太油膩，而且入味，小朋友亦喜歡，當中最愛的是花膠響螺煲竹絲雞湯（主要成分是花膠、響螺、竹絲雞、淮山、桂圓、杞子），功能滋陰補腎，而花膠含豐富蛋白質，能補充骨膠原。

　　至於餸菜包，有日式和風洋葱牛肉、南乳蓮藕炆腩肉、柱侯蘿蔔炆牛腩等，款式相對較少。

　　有餸有湯即開即煮

　　Festyle妳想煮意是社企，聘請婦女買餸預備餸盒，預先洗切、醃製材料，並包裝成一盒盒餸菜。到其網站訂購餸盒，收到後即開即煮，標籤上更附有煮食步驟。除了單次訂購，更有月票形式，該店每星期免費送貨一次。一星期七餸一湯，每月約有32至40款指定住家菜式。而四月第一個星期的菜單有塔香豆乾炒杏鮑菇、榨菜豆卜蒸肉片、沙茶醬金菇炒肥牛、秘製麻醬手撕雞髀肉、霸王花海底椰祛濕湯等，每一道菜式都恍如有媽媽的味道。 大公報記者 許詠妍

　　家常菜加熱即食

　　銀杏士多的餸菜相對「入屋」，以家常便飯為主，由銀髮人士在餐館料理各式食材，製作餐點。記者搜索其網店時，看見只需要加熱即食的菜式有一口牛柳炒彩椒、鎮江糖醋一字骨、瑞士汁雞翼、炭烤醬香雞腿扒、原條日式旋風豚肉叉燒等等，每份大概300克，賣相不錯，而部分菜式已售罄；也有一些已醃未煮的菜式，包括：冰梅香雞翼、蘋果醬香醃雞扒、特色燒豬腩仔卷等，省卻了烹調的前期準備工夫。

　　該店還推出加熱即飲的湯包，例如原隻鮑魚花膠響螺淮山杞子煲老雞，只需要原包裝直接放入沸水中，加熱四至六分鐘，即可飲用。

　　即食西餐大廚發辦

　　中餐吃得多，偶然轉食西餐也不錯。食材店Steak King除了提供肉類，更推出由大廚設計的即食餸菜，例如茄子芝士千層麵、和牛千層麵、塔斯曼尼亞三文魚千層麵等。

　　如果想煮一頓西餐，不妨選購半製成品的套餐，其中的西班牙海鮮炒飯套裝已包含所需材料，並附上一個專用鍋，只需按說明烹調，變身「大廚」無難度。另外，威靈頓牛柳套餐包括威靈頓和牛牛柳、幼滑薯蓉500克、紅酒醬汁200克和紅酒一瓶，當中牛柳是半製成品，用焗盤焗熱就可以，方便快捷。