農曆新年將至，又是大吃大喝的時候。在信息發達的年代，手機不時收到一些關於天然健康飲食的資訊，究竟效用如何？今期就訪問了註冊中醫藍永豪。

　　部分信息內容如下：天然安眠藥——香蕉、天然皮膚藥——甘菊、天然感冒藥——檸檬、天然胃藥——高麗菜、天然止痛藥——生薑、天然降壓藥——芹菜、天然降脂藥——山楂、天然降糖藥——肉桂、天然瀉藥——梅乾／秋葵、天然維生素——草莓、天然重金屬解毒——火龍果、天然消水腫——薏仁水、天然助消化藥——菠蘿、天然潤肺藥——銀耳、天然提神抗疲勞——橙汁。

　　藍醫師指，上述除了生薑、山楂、肉桂、薏苡仁可作為處方中藥材，其餘的水果蔬菜類一般被視為具保健作用的常用食材。生薑能發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒；山楂能化滯消積；肉桂能散寒止痛，暖脾胃，除積冷，通血脈；薏苡仁能健脾滲濕和止瀉。至於水果類如香蕉能清熱潤肺，滑腸解毒；檸檬能生津止渴；橙汁能疏肝行氣和解酒。

　　他又稱，蔬菜類如芹菜能清熱解毒和利尿，秋葵性寒味淡，能利咽及通淋。由此可見，降壓、降脂、降糖、維生素、重金屬解毒、提神抗疲勞等論述屬於現代醫學保健範疇，中醫沒有相關論述。

　　藍醫師提醒大家，新春期間的飲食養生之法，就是定時飲食，常帶三分飢，每餐吃七成飽。面對豐盛菜餚，淺嘗即止。吃宜清淡，選擇蒸煮食物，避免過度攝取酒精、汽水、咖啡，減少進食生冷、肥膩、難消化的食物。大節過後，盡量吃清淡一些，少食番薯、芋頭等難消化食物，多食稀粥及幫助消化排便的水果，例如成熟的木瓜等。

　　此外，普洱茶性質溫和，具暖胃、消脂、解油膩等作用，因此飲用普洱茶亦具消滯功效。

　　他續道，若見胃痛，醫師會辨證選用能行氣溫胃止痛的木香、砂仁、丁香、佛手、生薑，或選用能清胃止痛的竹茹、黃連、鬱金等藥材。

　　若見肚瀉則選用生津退熱和止瀉的葛根；或清熱解暑、清腸止瀉的雞蛋花；補脾止瀉的蓮子；健脾止瀉的炒薏苡仁；溫脾止瀉的益智、砂仁；消食化滯、和胃止瀉的青皮炭。