圖：大家可會聯想到「執笠」會與「竹笠」有關？

　　廣東人會把「結業」（Business break up/shut down/closed down）說成「執笠」。對於「執笠」的由來，筆者有兩個理解：其一、一旦結業，各人須「立」刻「執」拾私人物件和餘貨。如是者，「執笠」一詞就是演化自「立執」；把它倒轉來說，並通過變調把「立」讀成「笠／立6-1」，便得出個「執笠」來；其二、舊時存放和運送物品時多用上一種叫「笠」的竹篾籮子。如老闆某天發出「去拿些『笠』來『執』拾東西」的指令，就是暗示要把店舖內所有東西搬走，即要結業了。

　　就生意難做，有人會說：「等『執』！」；也人會說：「『執咗』好過！／『執埋』佢好過！」「執」、「執咗」、「執埋」相當於「執笠」。現今，人們多會把「執笠」說成「摺埋」，這個叫法是由「執埋」通過音變而來：「執（zap1）」變韻母成「zip1」，再變調成「摺（zip3）」。

　　一般來說，店舖在「執笠」前會來一次清貨大減價，務求把虧損減至最低。人們會抱着撿便宜心態進去「執平貨」。由於價錢實在低殘，有人就語意誇張地說這些是「跳樓貨」，意思是以這樣的價錢出售，老闆得跳樓自殺了。

　　舊時如到了「執笠」日完結時還有餘貨，這些貨品或會轉至「二」手市場中的「攤」檔與一些舊貨一併售賣，人們叫光顧這些攤擋做「執二攤」。時至今天，人們對「執二攤」有了新的理解—人棄我取，如：用別人用過的東西；取代原先由某人擔當的角色，語帶貶義。

　　話說回來，有人會叫「執笠」做「關門大吉」，那究竟「關門」與「大吉」何干呢？「關門」，即關上門，借指歇業或結業。很多時，「關門」是因為周轉不靈，此時老闆沒能做到「光榮結業」──沒「走數」，即結清街帳和沒拖欠人工，「走路」（溜之「大吉」）的情況屢見不鮮，所以有人用「關門大吉」來譏諷那些留下不圓滿結局的無良僱主或企業。然而，遇上經濟環境惡劣，經營下去只會耗盡資本，倒不如提早「關門」，這對勞資雙方都會是心安理得和「大吉」大利的。

【「粵語方言用字：執」之四】

香港資深出版人 梁振輝