【大公報訊】記者馮瀚林報道：講起菠蘿，大家就食得多，但有否想過香港都可以種菠蘿呢？十八鄉鄉事委員會主席梁福元昨日與傳媒新春團拜，大談生態園的最新出品，而大宅花園就如實驗場，一盆一盆菠蘿就在眼前。他笑言，早前與家人到日本沖繩旅遊，之後回港就決定種兩萬個菠蘿，首批的菠蘿苗來自海南，第二批就是台灣金鑽。梁福元的兒子梁明堅透露，種植這些菠蘿不是用普通水，而是來自魚塘的水。梁福元說，這些菠蘿除了會在超市上架之外，還會用來製作鳳梨酥。
原來梁福元以前曾入讀華南農業大學學習果樹栽種，現時亦有不斷「進修」，就是每日瀏覽YouTube，學習耕作資訊。如果好看的話，他更會不斷翻看。每個月的數據用量可以高達30GB。談及他經營的大棠有機生態園，梁福元又相當雀躍。這個佔地一千畝的生態園，除了菠蘿之外，日後會計劃種植提子，包括日本香印。他笑言，日後有葡萄園時，還可以釀紅酒！另外，梁福元透露，十八鄉鄉事委員會主席一職，今次是最後一屆，之後就會專心打理生態園生意。
