大公網4月5日訊 食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日公布，一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

　　中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在九龍城街市一檔戶抽取上述桂花魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之三點五。」

　　發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。」

　　發言人表示，透過恆常的食物監察計劃，在九龍城街市一檔戶抽取桂花魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為10億分之3.5。孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據規例，在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。中心已知會涉事檔戶上述違規情況。

　　中心已知會涉事檔戶上述違規情況。根據該檔戶提供的資料，涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。

　　中心會繼續跟進事件和採取適當行動。

　　禁止從意大利都靈省及法國濱海夏朗德省入口禽肉及禽類產品

　　食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日宣布，因應世界動物衞生組織通報指意大利都靈省爆發高致病性H5N8禽流感和法國濱海夏朗德省爆發低致病性H5N1禽流感，中心即時禁止上述地區的禽肉及禽類產品（包括禽蛋）進口，以保障本港公眾健康。

　　中心發言人說，本港去年從意大利進口約三千三百公噸冷藏禽肉及約二十五萬隻禽蛋，以及從法國進口約一萬五千五百公噸冷藏及冰鮮禽肉和約一千九百八十萬隻禽蛋。

　　發言人說：「中心已就事件聯絡意大利及法國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」